Аутентичные рецепты сытных, сытных блюд Восточной Европы Принесите теплые, свежие и пикантные ароматы Украины, России, Польши и других стран на свою кухню с помощью этой красивой и личной коллекции семейных рецептов, передаваемых из поколения в поколение. Выросшая в сплоченной славянской общине, которая ежедневно собиралась, чтобы праздновать еду, Татьяна Нестерук научилась искусству чтить традиции, а также делать рецепты доступными для современного домашнего повара.

Ее простые инструкции и сокровищница проверенных временем блюд позволят вам безупречно воссоздать еду, которую вы любите или еще не открыли! Уловить классические вкусы Восточной Европы легко независимо от того, где вы живете, благодаря изящным кулинарным приемам Татьяны, таким как полоскание творога, чтобы быстро превратить его в любимый русский творог (фермерский сыр). Попробуйте неподвластные времени рецепты, такие как пирожки с говядиной и сыром, блины с копченым лососем и икрой и классический говяжий борщ. Приготовьте эпические основные блюда, такие как шашлыки (шашлыки), плов (плов с говядиной и чесноком, рисом) и картофельные латке с курицей, и сочетайте их с восхитительными гарнирами, такими как гречиха с грибами и картофельный салат Оливье, для получения поистине непревзойденного спреда.

С такими десертами, как вареники из черешни, печенье с русским чаем и булочка с маком, к концу ночи вы перенесетесь в старый мир. Если вы выросли на этой невероятной кухне, побывали в этой части мира и не можете перестать мечтать о еде или впервые пробуете эти аутентичные блюда, уникальные, успокаивающие и ностальгические ароматы, заложенные в рецептах Татьяны, отправят вам вкусовые рецепторы в незабываемое путешествие.

Мягкая Обложка

ISBN 978-1624149603

Item Weight : 1.1 pounds

Dimensions : 7.97 x 0.42 x 9.04 inches